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Cuiabá, terra querida
de povo acolhedor
que recebe a todos
com respeito e amor
De rica culinária
comidas de tradição
como a maria izabel
o peixe e o sarapatel
Mas quem já comeu
a paçoca de pilão
da dona Joana
em muita ocasião
Tem dela outra delícia
pra come e degusta
é o doce de caju
mais gostoso
da linda Cuiabá
Paçoca de pilão
furrundu, sarapatel
doce de caju
gostosinho como mel
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