quarta-feira, 2 de março de 2016

MUNJICA DE PINTADO


MUNJICA DE PINTADO

Limpa o peixe pintado
Até o seu coro ficar alvo
Corta em cubinhos
Repousando por um bom bocado.

Espreme o limão
Isto se quiser
Enquanto corta o tempero
Ele descansa então.

Aquece a gordura
Despeja o peixe a fritar
Colocando um tanto d água
Deixa a cozinhar.

Sal a gosto
Cheiro verde a cobrir
Abafando alguns minutos
Pronto pra servir.

Farofa de banana, arroz branco
Molhinho de pimenta
Comendo a vontade
O tanto que aguenta!

Autoria: Lenildo Solano
02/03/2016



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