CAUSO CUIABANO: - MARMITA
A marmita que era o utensílio usado pelos soldados para fazerem
sua refeição, o rancho popularizou como meio de vida para quem fornece alimentação
e como solução para quem não quer cozinhar em casa: Fornecemos Marmitas.
Através das senhoras Emília, Osvaldina e Maria homenageamos as
brilhantes cozinheiras pioneiras no ramo em nossa cidade verde.
Com o crescimento populacional e com o desenvolvimento industrial,
comercial e serviços os restaurantes supriram esta demanda.
Porém, as famílias cuiabanas que reúnem nos finais de semana e
comemorações, principalmente na casa da mamãe, guardam a tradição das pessoas
levarem para casa sua marmitinha com sobras daquilo que degustaram.
É praticamente um costume cuiabano e à medida que o fulano sai com
a sua nas mãos a galera faz aquela saudável gozação:
É já vai levando pro
cachorro?!
Lenildo Solano
23/02/2015
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